Koheze (fyzika)

Koheze je ve fyzice jedna z veličin popisujících chování látky na fázovém rozhraní. Bývá zaváděna jako práce potřebná na roztržení souvislého sloupce kapaliny o jednotkovém průřezu na dvě části tak, aby se v prostoru mezi nimi vytvořila pára. Tato práce se nazývá kohezní práce, $W_{k}$ . Ta je vázána k povrchovému napětí vztahem:^[1]

$W_{k} = 2 γ$